ristorante — via Goito 15, Torino
…i topi non avevano nipoti
adesso in cucina
residenza n. 1
prima residenza
in arrivo — ottobre
Uno, noi. Nessuno, la cucina. Centomila, i cuochi.
I Topi è un ristorante che ospita.
Persone, idee, culture, sapori.
Il menu di oggi è qui sotto. Quello di domani, chissà.
i topi
Jaco, Dani, Nick2.
Three blind mice.
Amaro or ama.
Aceto nell’enoteca.
Onorarono.
E la sete sale.
È raro passare per assaporare.
O notte, letto no.
I topi non avevano nipoti.
il vino
Solo vini artigianali, di vignaioli che trattano con rispetto la vigna, l’uva e chi poi la beve.
La carta gira come la cucina: chiedete, assaggiate, fidatevi.
Pierre Overnoy & Emmanuel Houillon, Frank Cornelissen, Arianna Occhipinti, Jean-François Ganevat, Radikon, Marcel Lapierre, Gravner, Yvon Métras, Cantina Giardino, Tony Bornard, Le Coste, Sébastien Riffault, Panevino, Richard Leroy, Foradori, Dard & Ribo, Vodopivec, Mark Angeli, Case Corini, Jacques Lassaigne, La Stoppa, Jean-Yves Péron, Camillo Donati, Gramenon, Trinchero, Vouette & Sorbée, Vittorio Graziano, Hervé Souhaut, Fabio Gea, Jean Foillard…
carta dei vini (pdf) — in arrivo
la sala
Qui dentro quasi tutto ha delle mani dietro: il vino, le sedie, i piatti, i calici — pensati, fatti o rimessi in vita apposta per questa stanza.
Se qualcosa vi sembra fuori posto, è al posto giusto.
prenota
Scegliete il giorno, noi pensiamo al tavolo.
E se una data fosse già piena, lasciateci il nome: appena si libera un posto vi scriviamo noi.
dove & quando
via Goito 15, 10125 Torino
a dieci minuti a piedi da Porta Nuova
mercoledì–domenica, la sera
sabato e domenica, anche a pranzo
[telefono — in arrivo]
scrivici
per tutto il resto: itopitorino@gmail.com
instagram: @itopinonavevanonipoti.torino
Una mail ogni tanto, quando cambia il cuoco:
[il form si collega a Brevo in fase di messa online — doppio opt-in + link privacy]